Trgovina

Tortelini s sirom 250g


3,59 

D’Angelo tortelini s sirom 250g – ni potrebno shranjevanje v hladilniku

Opis

EKOLOŠKE POLNJENE TESTENINE Z SIROVIM NADEVOM

Sestavine: Testo: zdrob durum pšenice*, voda / Nadev (26%): sir* (40%: pecorino*, ricotta*), drobtine* (navadna pšenična moka*, kvas*), mlečni kosmiči*, sončnično olje*, morska sol, emulgator: sojin lecitin*, poper*.       *iz kontroliranega ekološkega kmetijstva

Lahko vsebuje sledi stebelne zelene. Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od vročine.  Pakirano v kontrolirani atmosferi. Po odprtju hraniti v hladilniku in čim prej porabiti.           »Kmetijstvo EU/izven EU«

NAVODILA ZA PRIPRAVO: Testenine stresite v 2,5L soljene vrele vode (1 jedilna žlica soli na 1L vode) in jih kuhajte približno 12 -15 minut dokler ne bodo kuhane “al dente”. 250g = cca. 450g kuhanih testenin. Za 2 – 3 osebe.

Povprečna hranilna vrednost/100g za surove testenine:
energijska vrednost:                 1256 kJ/297 kcal,
maščobe:                                                         5g,
od tega nasičene maščobe:                          0,9g,
ogljikovi hidrati:                                          50g,
od tega sladkorji:                                        2,5g,
beljakovine:                                             10,7g,
sol:                                                           0,81g.

Predlog recepta: Sirovi tortelini “Trevisano” s sardelami in rozinami
Potrebujete: 250g sirovih tortelinov, 1 treviški radič, 15g masla, 1 žlica olivnega olja, 2 žlici rozin, 1 žlica kreme iz balzamičnega kisa, 4 fileti sardel, 1 žlica drobno naribanega parmezana, 1 kos ovčjega sira Pecorino. Testenine skuhajte po navodilih. Radič narežite na majhne koščke ter ga splaknite s toplo vodo. V posodi stopite maslo in olivno olje, dodajte rozine, kremo iz balzamičnega kisa in 2 sardeli. Kuhajte dokler sardele skoraj razpadejo. Nato dodajte testenine in radič. Nežno mešajte in dodajajte tekočino od testenin, če je to potrebno in dodajte parmezan za vezavo. Na testenine naribajte ovčji sir, okrasite z preostalimi na majhne koščke narezanimi sardelami in takoj postrezite.

Izvajalec BIO nadzora: DE-ÖKO-001